你需要準備這些。
- 2 杯土耳其啤酒(Cezve/Ibrik)
- 杯子
- 廚房秤
- 水壺
土耳其語 建議研磨度:土耳其式。
設定流程,一步一步來。
第一次沖煮前,先照著做一次。準備好之後,就交給對應的沖煮指南,用即時引導計時器帶你沖。
- 燒水壺 我們建議您在沖泡時煮更多的水以保持杯子溫暖。
- 秤出咖啡並研磨 1tbsp ~ 12g。確保先調整研磨機以獲得正確的研磨尺寸。
- 將 Cezve 機放在秤上 先不要打開體重計。
- 打開秤,確保其讀數為 `0g` 某些秤需要切換到「克」模式。 Filtru 支援的秤需要手動去皮。
- 將水倒入 Cezve 機中
- 將其放在爐子上 以中低設定啟動炊具。如果您有瓦斯爐,請調至小火。
- 一切就緒! 您現在可以準備您的 Cezve。按下「完成」啟動計時器,Filtru 將指導您的傾倒流程。這些幻燈片將不會再次出現。
準備好沖第一杯了嗎?
Filtru 的引導式計時器會告訴你該做什麼、什麼時候做。連上藍牙咖啡秤,注水時的重量和流速都會被記錄下來,就連你的第一杯,也能成為進步的起點。