開始用 Clever Dripper 沖煮。
需要哪些器材、怎麼設定、如何讓第一杯就有模有樣——Filtru 會一步一步陪你完成。
支援 iPhone 和 iPad。
你需要準備這些。
- Clever Dripper
- 杯子或分享壺
- 廚房秤
- 勺子
- 水壺
Clever Dripper 建議研磨度:中等。
設定流程,一步一步來。
第一次沖煮前,先照著做一次。準備好之後,就交給對應的沖煮指南,用即時引導計時器帶你沖。
- 燒水壺 我們建議您在沖泡時煮更多的水以保持杯子溫暖。
- 秤出咖啡並研磨 1tbsp ~ 12g。確保先調整研磨機以獲得正確的研磨尺寸。
- 將滴頭放在秤上 先不要打開體重計。
- 打開濾紙並將其放入滴頭中 您可以將其從中間折疊以保持形狀。
- 將少許水倒入濾紙中,將其潤濕 確保過濾器的所有零件都是濕的。
- 水經由紙過濾器排出後丟棄 首先,拆下滴頭,倒掉水,然後更換。確保滴頭之後保持穩定。
- 将咖啡添加到滤纸中 轻轻摇动或敲击滴头,使咖啡粉平整。可選:用湯匙或指關節在咖啡粉中挖一個小坑。
- 當計時器結束時,將滴頭放在杯子/伺服器上 這會將所有咖啡從滴頭排入您的杯子中。
- 打開秤,確保其讀數為 `0g` 某些秤需要切換到「克」模式。 Filtru 支援的秤需要手動去皮。
準備好沖第一杯了嗎?
Filtru 的引導式計時器會告訴你該做什麼、什麼時候做。連上藍牙咖啡秤,注水時的重量和流速都會被記錄下來,就連你的第一杯,也能成為進步的起點。