Inizia con Espresso.
Cosa ti serve, come prepararti e come far contare la prima tazza. Filtru ti accompagna, passo dopo passo.
Disponibile per iPhone e iPad.
Cosa ti serve.
- Macchina per caffè espresso
- Tazza o boccale
- Bilancia da cucina
- Pressino caffè
Macinatura consigliata per Espresso: extra fine.
Prepara tutto, passo dopo passo.
Fallo una volta sola, prima della prima estrazione. Poi, quando è il momento, la guida all'estrazione corrispondente prende il testimone con un timer guidato in tempo reale.
- Accendere la macchina Lascia che la caldaia interna riscaldi l'acqua mentre macini il caffè.
- Pesare il caffè e macinarlo 1tbsp ~ 12g. Assicurati di regolare prima il macinino per ottenere la giusta dimensione di macinatura.
- Rimuovere il portafiltro e risciacquare la macchina Un breve ciclo dell'acqua dovrebbe rimuovere eventuali residui di terreno precedenti.
- Mettere il caffè nel portafiltro Assicurarsi che il caffè sia distribuito uniformemente
- Pressare il caffè esercitando poca pressione Assicurati che il pressino sia posizionato uniformemente nel portafiltro
- Collegare il portafiltro
- Posiziona la bilancia e la tazza La bilancia aiuterà Filtru a registrare il caffè espresso.
- Accendere la bilancia controllando che indichi `0g` Alcune bilance richiedono il passaggio alla modalità "Grammi". Le bilance supportate da Filtru dovranno essere tarate manualmente.
Tutto pronto per la prima estrazione?
Il timer guidato di Filtru ti dice cosa fare e quando farlo. Collega una bilancia Bluetooth e registra peso e flusso mentre versi: così perfino la tua prima tazza diventa qualcosa da cui imparare.
Muovi i primi passi anche con altri metodi.
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