Aan de slag met Espresso.
Wat je nodig hebt, hoe je alles klaarzet en hoe je eerste zetsel meteen de moeite waard wordt. Filtru neemt je stap voor stap mee.
Beschikbaar voor iPhone en iPad.
Wat je nodig hebt.
- Espressomachine
- Kopje of mok
- Keukenweegschaal
- Koffiesabotage
Maalstand voor Espresso: extra fijne.
Alles klaarzetten, stap voor stap.
Doe dit één keer vóór je eerste zetsel. Ben je zover, dan neemt de bijbehorende zetgids het over met een live, begeleide timer.
- Schakel de machine in Laat de boiler binnenin het water opwarmen terwijl je de koffie maalt.
- Weeg de koffie af en maal deze 1tbsp ~ 12g. Zorg ervoor dat je eerst de molen afstelt om de juiste maalgraad te krijgen.
- Verwijder het portafilter en spoel de machine Een korte watercyclus zou alle resterende koffieresten van voorheen moeten verwijderen.
- Plaats de koffie in de portafilter Zorg ervoor dat de koffie gelijkmatig verdeeld is
- Druk de koffie met weinig druk aan Zorg ervoor dat de tamper gelijkmatig in het portafilter zit
- Bevestig het portafilter
- Plaats de weegschaal en de beker De weegschaal helpt Filtru bij het registreren van de espressoshot.
- Zet de weegschaal aan en zorg ervoor dat er `0g` op staat Sommige weegschalen moeten overschakelen naar de "Grams"-modus. Door Filtru ondersteunde weegschalen moeten handmatig worden getarreerd.
Klaar voor het eerste kopje?
De begeleide timer van Filtru vertelt je wat je moet doen en wanneer. Koppel een Bluetooth-weegschaal en de app registreert gewicht en flow rate terwijl je schenkt — zo leer je zelfs van je allereerste zetsel.
Ga ook aan de slag met andere zetmethodes.
AeroPress · Batchbrouwen · Beehouse · Bonmac · Chemex · Clever Dripper · Cupping · Franse pers · Hario V60 · Kalita Wave · Moka Pot · Sifon · Turks · Vietnamese dripper
