さあ、Moka Potをはじめましょう。
必要な道具、セットアップの手順、そして最初の一杯をちゃんとおいしくするコツ。Filtruが、ひとつずつ順番にご案内します。
iPhoneとiPadでご利用いただけます。
必要なものは、これだけ。
- モカポット 3~6カップ
- カップ
- レンジ
- スプーン
- ケトル
Moka Potに合う挽き目の目安:中挽き。
セットアップは、ステップごとに。
最初の一杯を淹れる前に、一度だけ済ませておきましょう。準備が整ったら、そこからは対応する抽出ガイドが、ライブのガイド付きタイマーで引き継ぎます。
- ケトルでお湯を沸かす 抽出中にカップを温かく保つために、より多くの水を沸騰させることをお勧めします。
- コーヒーの重さを量り、挽きます。 1tbsp ~ 12g。適切な粉砕サイズを得るために、最初にグラインダーを必ず調整してください。
- 下部のコンパートメントに水を注ぎます オプションで、フィルター付きコーヒーを使用して、より美味しいコーヒーを得ることができます。
- 金属フィルターバスケットにコーヒーを入れます コーヒーが均等に分配されていることを確認し、スプーンを使用して余分なものを取り除きます。
- フィルター バスケットを下部コンパートメントに置きます
- モカポットの注ぎ口上部をネジ止めします お湯を注いだことがある方はご注意ください。
- モカポットをコンロの上に置きます ストーブのコントロールを中火にします。
- これで準備完了です。 これでモカポット装備を準備できるようになりました。 「完了」を押してタイマーを開始すると、Filtru が注ぎの流れをガイドします。これらのスライドは再度表示されません。
そろそろ、最初の一杯を淹れてみませんか?
何を、いつすればいいか。Filtruのガイド付きタイマーがその都度教えてくれます。Bluetoothスケールをつなげば、注ぎながら重量と流速も記録されるので、最初の一杯からもう、次につながる学びが残ります。