Bien démarrer avec Dégustation (Cupping).
Ce qu'il vous faut, comment tout mettre en place, et comment réussir la toute première tasse. Filtru vous accompagne, pas à pas.
Disponible sur iPhone et iPad.
Ce qu'il vous faut.
- Cuillères
- Tasse
- Balance de cuisine
- Bouilloire
Réglage de mouture pour Dégustation (Cupping) : grossière.
L'installation, pas à pas.
À faire une seule fois, avant votre première préparation. Ensuite, le guide de préparation correspondant prend le relais, avec un minuteur guidé en direct.
- Faire bouillir la bouilloire Nous recommandons de faire bouillir un peu plus d'eau pour garder votre tasse chaude pendant la préparation.
- Peser le café et le moudre 1 cuillère à soupe ~ 12g. Assurez-vous d'abord d'ajuster le moulin pour obtenir la bonne taille de mouture.
- Ajouter le café dans la tasse
- Placez la tasse sur la balance
- Plus tard, utiliser 2 cuillères pour recueillir la mousse Vous pouvez guider la mousse sur les cuillères pour un effet propre.
- Vous êtes prêt ! Appuyez sur "Terminé" pour démarrer le minuteur et Filtru guidera votre flux de versement. Ces diapositives n'apparaîtront plus.
On se lance pour la première tasse ?
Le minuteur guidé de Filtru vous dit quoi faire, et quand. Connectez une balance Bluetooth : il enregistre le poids et le débit pendant que vous versez, pour que même votre toute première tasse vous apprenne quelque chose.
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